ماجرای صادرات پنیر از آران و بیدگل در زمان ۵۰ سال پیش به قلم استاد رمضانعلی رحمتی‌ آرانی

 قدیما یکی‌ از صادرات آران وبیدگل به تهران پنیر بومی بود، خیلی‌ها درمنزل گاو داشتند که پنیرهایشان را به بقالهای پنیر می‌فروختند و در معامله‌ی پایاپای برای گاوشان کنجاله و پوسته‌ی پنبه‌دانه و برای خودشان جنس می‌خریدند...