کویر چاله سنبک در استان اصفهان در ۷ کیلومتری شمال شرقی آران وبیدگل در دل ماسه‌های روان منطقه بند ریگ و در جنوب غربی کویر مرنجاب قرار دارد
کشت دیم هندوانه در این کویر قدمت ۳۰۰ ساله دارد. محصول به دست آمده خواص دارویی از جمله پایین بودن قند و فیبر فراوان دارد.
روش کاشت هندوانه دیمی در کویر چاله سنبک به شماره ۱۴۲۳ در تاریخ ۱ شهریور ۱۳۹۶ در فهرست ملی میراث فرهنگی ناملموس کشور ثبت شده‌است.
در این مکان به دلیل بالا بود سطح آب های زیرزمینی تخم هندوانه را میکارند و هندوانه به خودی خود رشد میکند.
۱۲ هکتار از مزارع کویر آران و بیدگل زیر کشت محصول هندوانه دیمی با عنوان سُنبک است که به طور میانگین ۲۰ تا ۳۰ تن هندوانه از هر هکتار برداشت می‌شود.
هم اکنون از ۴۰۰ چاله واقع در این منطقه، حدود یکصد چاله فعال است.
به دلیل بالا بودن سطح آب زیرزمینی در این مناطق، با کندن چاله‌هایی با عمق حدود ۷۰ سانتی متر می‌توان به آب رسید و این نکته بارز کشت هندوانه دیم در کویر آران و بیدگل است.
✓خبرگزاری آران و بیدگل - پرتو کویر
فعالیت اصلی پرتو کویر
در کانال تلگرام و اینستاگرام و ایتا و روبیکا
با آدرس: parto_kavir@
