زعفران آران و بیدگل
کاشان و آران و بیدگل از شهرستان های پیشتاز در تولید زعفران در استان اصفهان هستند
شهرستان‌های نطنز با سطح ۳۵۰ هکتار، تیران و کرون ۲۵۰هکتار، نجف‌آباد ۱۷۰ هکتار، کاشان ۱۱۰ هکتار، آران و بیدگل ۱۰۵ هکتار و اردستان ۱۰۰ هکتار به ترتیب بیشترین سطح زیر کشت زعفران در استان اصفهان را به خود اختصاص داده‌اند.
